春膳／菜の花ちらしレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

まずは前日に酢飯用のお酢を作る。参考レシピちなみに我が家の酢飯には和出汁少々と刻み胡麻がドバ〜ッと入る。酢飯を作るついでに茹でた菜の花を５分程上記の酢飯用のお酢に浸して、生のサーモンもサッとお酢にくぐらせておく。あとはお好みの具材を酢飯と混ぜ合わせ、菜の花を盛って出来上がり。春の気配に誘われて、ちょいとキャンドルなんぞを出してみたりして… 大根と椎茸の炊き合わせなんとなく、・・......