プルーンコンフィのスイーツレシピあり

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おいしそう！

先月からお店のフルーツコーナーに登場しているプルーン。食べてみて、好みの甘さでは無かった場合は、白ワインとグラニュー糖、レモンと一緒に軽く火を通しコンフィチュールにしてしまう。こちらは、コンフィにしたプルーンと牛乳をミキサーにかけて、裏ごしをしてゼラチンを混ぜる。部分的に濃いピンクが見える部分はコンフィのままゼラチンを混ぜ、２種の生地を若干の時間差をおいて器に入れて固めてみた。プルーンのカ......