レシピブログ
イサキのムニエルだった日の我が家。 コンガリ香ばしいバター風味に仕上がったイサキに、実家から送られて来た赤玉葱で作ったタルタルを添えていただきました。 量的には少ないけれど市場には年中ある初夏から夏が旬のお魚。魚料理は骨がイヤだ!と言う、うちの我侭な中年ぼっちゃんの為にしっかり骨を抜いたつもりだったのに、1本だけ…残ってた(笑)いや、わざとじゃ無いのよ、ほんとよ、ホント…( ̄ー ̄)ニヤ......
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