レシピブログ
福岡も例年より早めの梅雨明けとなりましたが、さすがにまだ蝉は鳴いてない。 ●鯛刺しサラダ 梅雨明けと共に、ジリジリと暑い夏の日差しに見た目にも「涼しげ」な夕ご飯が欲しかったので、我が家の夏の定番、鯛刺し!! 半身のお刺身用の鯛を買って来たけれど、やっぱ1尾丸ごと買ってくれば良かった…と思えるくらい美味しかった。まんごーさんからいただいた宮崎の醤油をベースにタレを作り、鉢に盛った鯛刺し......
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