ラタとラムの日の夕ご飯

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おいしそう！

なが〜い博多長なすを買って来た日の夕ご飯、茄子の長さは56cm １本あれば、２人分のラタには充分な量。ストウブでラタを煮込んで、グリルしたラムチョップと一緒にいただきました。個人的に、マトンは匂いが少し苦手ですが、ラムなら大丈夫。ハーブソルトは以前、しろくま先生がプレゼントしてくれた物が気に入り、以後、自分でも買っている。今回使用したのはタイムやバジルの爽やか系ハーブソルトで・・......