ズッキーニのフランレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

たまたまあった、ズッキーニ。先日テレビで見た、ズッキーニのフランが美味しそうだったのを思い出し、作ってみました。トップの緑のソースは胡瓜の摺り流し。テレビではズッキーニの皮を使用されていましたが、少し古いズッキーニで苦みが出て来るので、胡瓜で代用。蒸し上がったフランは、パットに氷を敷き詰めた中に容器ごと入れて、ヒンヤリにしてからいただきました。夏にぴったりのズッキーニのフラン、すご......