おうち餃子とバンバンジーレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

無心になりたい時、餃子作りはすごくいい…と、よく聞く。ただひたすら餃子のタネを包む時間、実は私も大好きです（笑）餃子のタネ（中の具）は一度にまとめて大量に作り、必要に応じて使用出来る様に小分けにして冷凍保存。刻んだ材料を蒸した後、調味料と挽き肉を入れてコネコネしたら、しばらく寝かせる…これって、実は必要な工程だと知ったのは、つい10年程前でした。寝かせておく時間があんまり無い時は市販の......