バターチキンのラタ煮込み

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おいしそう！

少しお寝坊してゆっくりとブランチの週末。遅めの朝に、残り物のラタの再利用今年の夏は週一くらいで作ったチキンラタ。塩やハーブをまぶしたチキンをバターで表面だけソテーする。その後、ラタトゥイユに入れてチキンの中まで火が通れば完成。フンワリと香ばしいバターの香りのラタも、すごくおいしい！！トマトの酸味にバターがかき消されるのかな？と思ってたけれど、意外にちゃんと残るんだね〜、夫どんのビー......