冬至の南瓜とチキンの煮物レシピあり

人数：4人分

4

おいしそう！

今年も冬至の時期が来ちゃうね〜と、南瓜を見ながら話した日。買って来たのは栗かぼちゃと黒皮かぼちゃ。両方を同じ鍋で煮ると、どんな味わいなんだろう？とか思ってやってみたのですが、単純に黒皮かぼちゃの淡白さが際立っただけでした…（笑）この時期のチキンボールには、蓮根の摺おろしを混ぜた生地で作ると、かぼちゃと蓮根で、風邪予防万端ですよ〜！鶏のミンチ１８０g 蓮根摺おろし１００g......