茄子味噌レシピあり

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おいしそう！

冬場に茄子は体が冷えちゃうから…と、言われてしまうけど、体質的にむくみやすい人に茄子は必需野菜かも？特にこれからしばらくは、お酒の機会が増えるので…ね。通常の茄子味噌に豆板醤を加え、少しピリ辛の麻婆茄子風。お好みで野菜もピーマンや長ネギ、たまねぎなどを入れても美味しいよね♪ そのままゴハンに乗せて「どんぶり」仕立てにしていただく事もあります。ちなみに、この日の茄子は一般的な茄子ですが・・......