パン生地に使用した材料
強力粉250g
ふすま50g
ココア大さじ1
スキムミルク大さじ1
バター30g
水 150cc
卵 1/2強
ドライイースト小さじ1
砂糖 大さじ1
塩 小さじ半
常備の冷凍小豆と栗を混ぜた栗餡をふすま粉入の生地で包むアンパン。ふすま粉が沢山入ると、生地の状態がスポンジに似た食感になるので、カップケーキ風のカタチに仕込んでみた。焼き上がると、......
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我が家の食卓物語。
毎日しっかりおうちご飯、夫婦2人と猫2匹、お食事、スイーツ、お弁当、たまにお仕事メニューも含めて元気の胃袋公開中!?