手羽のガイヤーンレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

少し前に買ったガイヤーンペーストがあるのを思い出して、手羽で作ってみる事にした。スパイスを手羽に揉み込み、しばらく寝かせた後、ストウブでしあげます。 Soot Thai スータイガイヤーンペースト（タイ風焼き鳥の素）大さじ１強のオリーブオイルをストウブ鍋にいれて、一度しっかり熱し、火を止めて少し冷ます。再び火をつけて、弱めの中火で手羽の表面を揚げるように炒め、焼き色が着きだしたら火......