レシピブログ
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WE LOVE STAUB 普段の我が家のハンバーグは、やたら豆腐や野菜が入った柔らかめの物が多いのですが、実は夫どんは、硬めの肉味濃厚なハンバーグが好き。だから、たま〜にですが、肉味濃厚な物を作ります。 生地が硬めなので、成形も焼く作業も比較的簡単。中が牛コマなので、中までしっかり火を通さなくては…と言う心配も無く、火にかける時間も短縮出来るのが「夏向き」かな?脂分の多い肉だと、夏場......
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