牛スジの粕煮レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

毎度の牛スジの粕煮。下ゆでをして冷凍保存している牛スジを大根や人参、生姜などの根菜と一緒にストウブで煮るだけの１品。大根（輪切り15cm分）銀杏切り人参１本（乱切り）牛スジ150g 生姜１カケ（千切り）椎茸４枚【作り方】１、カットして下ゆでした根菜と牛スジ、酒と水各100ccをストウブに入れて一煮立ち。（ここで灰汁抜きをする）２、茅乃舍出汁の封を切って......