レシピブログ
例年と違い、すっかり暖かい汁物が欲しくなっています。この日はなんとなく久しぶりに食べたくなった「なめこ汁」。 キノコは近親種を含め多種多様に世界中に存在していますが、この「なめこ」に関しては日本だけらしいですね。胃腸の働きを助け、疲労回復や肝臓の働きを助け、粘膜の保護に役立つので風邪などに対する抵抗力を高めて、病気になりにくい体にしてくれるらしい。独特の滑り成分は納豆やオクラなども同じ......
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