簡単水炊きと鏡開きの日レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

時々作る、ただ、かるく煮るだけの我が家の即席水炊き。冬場はすりおろし生姜を入れて、少しスパイシーなスープでいただきます。使用する野菜は、その時々の冷蔵庫事情でかわりますが、冬は白菜と。夏場はキャベツとごぼう。ちゃんと丸鶏から作るスープとは違うので、時間も短く、お一人様にもオススメなほかほか鍋。たっぷりの白菜も、煮込まれると、しんなりトロトロで、かなりの量を食べれてしまいます。 ......