ムネカラのチョップドサラダと茗荷の味噌焼き

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おいしそう！

先日、ほ助ちゃんとこで見た彩り鮮やかなお野菜たっぷりの１品が食べたくて食べたくて…またまた揚げ物、汗だくだく（笑）刻んだお野菜は、ドリンク用の残りのハーブ酢が期限切れ寸前だったので、一気に使用し、マリネしました。ハーブ酢に鶏ガラ顆粒を少々、みりんに塩、胡椒、大蒜醤油、ラー油を加えながら、チキンに合うピリ辛チョップドサラダを作り、揚げたムネ唐揚げの上から、マリネソースごとまわしかけ......