夏のタコ飯（桜飯）レシピあり

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おいしそう！

お刺身用の塩茹で、南三陸のミズダコ、足３本。足１本をお刺身用にスライスして、残りは蛸飯にしていただきました。生の蛸なら炊き込みで仕上げますが、ゆでだこをつ買うと、たまにゴムのように硬くなることがあるので、我が家は炊き込みでは無く、炊き上がったご飯に混ぜ込むだけの蛸飯。これがあれば、他には何もいらない、食卓にただよう香ばしい香りが、より食欲を誘っているように思えました♪ 夏は水ダ......