酢排骨風、肉豆腐と今週のフィル姉さん

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おいしそう！

Sweet and Sour Sauce♪ 遠目で見れば酢排骨に見えなくもない？いや、見えないか（笑）しっかりと水切りした豆腐を塩胡椒をした豚肉で包み込み、一般的な酢排骨の角切り肉の大きさに仕込む（騙す、笑）薄力粉をまぶして揚げ、素揚げした野菜と一緒に、チンタンスープと甘酢のたれ、にんにく醤油を絡めて仕上げたメニューです。もう１品は玉ねぎ、蓮根、人参、大根、ごぼう、生姜......