アジフライと牛筋の粕味噌煮レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

小さいアジを買ってきた日の夕ご飯。アジの旬は「春から初夏」と教えられたけど、個人的には秋以降の方がおいしい気がする…これは好みかな？アジフライを作ろうとパン粉を見ていたら「直ずけパン粉」を見つけて、試しに使ってみた。魚の皮にはほとんど着かない…お肉向きかな？でもただまぶすだけというお手軽さとヘルシーさはありがたい。揚げ物ついでに椎茸の揚げ浸し。表面に軽く薄力粉をまぶしてめ......