スタミナ餃子レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

我が家の場合、夏の食卓で喜ばれがちなのは「ビールにが進む」お肉料理。その中でも、餃子は特に欣幸の到りのご様子。私が中の生地を作り出した時点で、もう浮き足立っている。下ゆでしたキャベツやネギ、ニンニクに、ニラに生姜、夏バテ予防のスタミナ野菜もたくさん加え、そこに引き肉と一緒に味噌を混ぜて半日寝かせてから皮に包む。博多の餃子は一口サイズだから、小さい分だけ数は多くなります。 ......