ボルシチ風、ビーフトマト煮レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

3

おいしそう！

我が家の冬だけ限定メニュー、牛肉とキャベツ、根菜類のトマト煮赤いビーツだけは缶詰使用。我が家のボルシチの特徴といえば「大根入り」。トマト味の大根、和食ではあり得ないけど、実際食べたら牛とトマトの味が染みた大根はなかなかクセになる。おすすめ牛肉は、スネ肉ですが、サッと炒めるだけで美味しいシチュー、カレー用の牛肉を利用すれば、簡単に、ざく切りした野菜を煮込むだけです。しかも、中途半端に残.......