豚ロースと筍の山椒生姜焼きレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

地域によっては既にご登場の初物の筍。我が家はまだ水煮の雷筍を使用して、顔を出したばかりの葉山椒を添えていただきました。作り方自体は、いつもの普通の生姜焼きと同じ。そこに雷筍のスライスが入ったくらいなのですが…調味料にも少しだけ山椒を加えています。大した量では無い小さい雷筍なのに、焼くと独特の香りがふんわりと香って主役を奪うほどの存在感。ただ、いつもの生姜焼きに筍を加え、調味料にひとつ......