呉豆腐と夏ご飯レシピあり

5

おいしそう！

呉豆腐／ごどうふ佐賀　有田の郷土料理今年も夏が来た！と…相変わらず我が家は呉豆腐を練る。基本の材料は豆乳と葛粉。塊の葛粉の場合は　すり鉢で微細の粉状にすりつぶしてから、使用ください。美味しくなめらかな生地に仕上げるにはとても大切な工程です。今回使用した材料無調整豆乳２００cc 抹茶のデミタスカップ２個（抹茶粉なら大１）葛粉　大さじ２半大納言豆　適量（ここはお好みで）作......