秋の楽しみ、秋刀魚です。

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おいしそう！

8月の後半に一度、気温が急激に下がって「このまま秋が来るのかな？」と期待したのですが、さすがにそれは…無かった。それでも秋刀魚が並ぶ事で「秋」なのだな〜と、感じられます。早すぎる秋刀魚は脂のノリがイマイチで残念な結果になるのですが、今年の秋刀魚は美味しかったです♪ 猛暑日がぶり返して来ています。下は前日の豚しゃぶの胡麻だれ和え。豚のしゃぶしゃぶを胡麻醤油のタレで和えた１品。 ......