ヤズ大根と酒粕豚汁

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おいしそう！

出世魚、鰤の二つ前の黄色いラインを持つ「ヤズ」普通の鰤大根同様に扱い、ヤズ大根鰤に比べて少し主張のある匂いがあるので、生姜多め。気温が下がって冬らしさの感じられる日の「酒粕豚汁」甘い紅アズマを入れた豚汁に、私は七味唐辛子をかけて食べますが、夫は柚子胡椒派。薬味の好みはひとそれぞれ。酒粕豚汁 by キチ、キッチン久留米のこの時期の梅の木画像がメールで届きました。......