鴨の照り焼きレシピあり

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おいしそう！

先日、タヌちゃんが「マグレの照り焼きも美味しいよ♪」と教えてくれたので、作ってみました。たま〜にしか買わないマグレドカナール。毎回ストウブローストで焼くだけの調理法ばかりでしたが、ごく普通の照り焼きにしても、鴨ならではの味わいが損なわれる事なく美味しくいただけました。春玉ねぎのしょうゆ漬け柔らかい春玉ねぎの登場と同時に、このお料理が紹介されているのをよくみる時期。参考にしたレシピは→「き......