牛スジカレー

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おいしそう！

大量の牛スジをまとめて下ゆでした日の夕ご飯。一般的な日本のカレーライスとの違いは、お肉だけではなく、野菜がほぼがめ煮と同じような内容というところかな？大根、人参、ごぼうがたっぷり！！テレビのカレー特集時「大根いりのカレーはおいしいのよ〜」と言う話を耳にして以来いつかジャパニーズカレーの際に挑戦してみようと狙っていました。この日のカレーは数日前に下ゆで後、冷凍していたものを使用したの......