イワシの缶詰とサラダの日

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おいしそう！

サラダがメインかも知れなかった日の夕ご飯。レタスやロメイン、チコリ、キューリ、トマトなどの生野菜と一緒に、茹でたジャガイモとカリカリベーコンをドレッシングでマリネして食べるボリューム感満載の豪快サラダ。これでもか〜っと、てんこ盛り。買い置きの中から選んだ「イワシの缶詰」ネギとセロリ、生姜、ニンニク、唐辛子を刻んで缶詰の煮汁ごとトマトと一緒にフライパンでソテー（お醤油一差し）してみました......