夏のスタミナ豚角煮

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おいしそう！

いつも大量に作り置きできる量を作る豚の角煮。我が家の味付けの煮込みは宮崎の甘口刺身醤油だけで一煮立ちするだけ。ジップロックに小分けで冷凍保存をして食べたい時に解凍し、ついでに他の野菜やゆで卵などを煮込んで完成。牛すじの下ゆでや角煮、圧力鍋が重宝するようなメニューは気温が低い時期に大量に仕込んでしまいます。いただく際の角煮に合わせる野菜や食材はその時の都合で自由に♪ 上は以前作ったジャガ......