野菜たっぷり酢豚の日と…

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おいしそう！

お野菜を沢山食べられるようにと我流で野菜を大量に加えたら野菜炒めのようになり、本来の主役の存在がわからなくなりました（笑）参考にさせていただいたレシピは「みんなのきょうのお料理」フライパンで作れる酢を使って焼き酢豚。レシピにはトマトジュースが入っていますが、我が家はケチャップ大さじ１で代用しました。濃厚な黒酢で作る下のタイプが大好きですが、こんな風に簡単にできる、マイルドな酢豚も美味しい......