棒棒鶏とガンボと明太子

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おいしそう！

夏の食卓には登場回数が多くなる棒棒鶏。脂肪の少ないささみや胸肉で作る中華料理ですが味わいは淡白で低脂肪・高タンパクな為、ダイエットや胃腸が弱っている時にも向いています。たんぱく質が不足してしまうと肌トラブルが増えたり、筋肉量が低下し、骨折やけがをしやすくなるので歳とともに意識的に摂取したい食材。我が家が参考にしているレシピはこちら⇩KIKKOMAN,HP このレシピ、コクのある豆板醤入りの......