酒粕豚汁と里芋の蒲焼

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おいしそう！

暖かい日が続いたら、また冬の寒さがぶり返し、再び春の陽気がやってくる。三寒四温の時期ですね。この時期の我が家の豚汁は酒粕入り。普段のご家庭の豚汁に酒粕をちょっと加えるだけですが、冷えた体を温めるには最高の１品。おまけの１品、またまた里芋茹で潰した里芋に茹でたタラを混ぜて形を整え、表面に薄力粉をまぶしてフライパンでソテー。＊生地が柔らか過ぎたら扱いやすい程度までパン粉を加えて調整しておく......