週末餃子と四方山話

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おいしそう！

週末の午後、前日に仕込んでおいた餃子のタネ（餡）を皮で包む。私はこの「餃子の皮を包む」時間が好きです。なんだか無心になれる…ようで。この日に包んだ餃子は５０個。中身はいつもの味噌を混ぜた「博多餃子」ですがそのうちの数個にカマンベールの６ピースをカットしたものを混ぜていれてみました。お一人様、１皿。こっそり入れた６Pチーズ、かなり美味しかったですよ、オススメです。特にお酒と一緒に......