小さいおでんと鱈みりんレシピあり

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おいしそう！

この日は鱈の味醂干しを焼いて、いつものポテサラを作るつもりでしたが、空模様が怪しく気温も下がった為、急遽ありあわせの材料でおでんを作りました。「ありあわせ」なので大根、人参、冬瓜、巾着、餃子巻きでの簡易おでん熱い、うまい、熱い、を繰り返しながら食べる夕ご飯。奥にチラリと見えているのは、いつもの茄子の揚げ浸しと先日ベル子さんからもらった青梗菜の中華炒め。先日、はじめて買ってみた中華調味料・......