レシピブログ
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鶏胸 1枚(一口大にカットする) マキシマム(または塩胡椒)適量 生姜の千切り(好きなだけ) 料理酒 大さじ1 醤油麹 大さじ1(普通の醤油可) みりん 大さじ1 薄力粉 適量 分量外・油 お好みでキャベツ、大葉、ネギ 適量を千切りしておく 下拵え・鶏肉を切ってからマキシマム(または塩胡椒)を軽く振りモミモミしてから5分ほど待ちます。 1、下拵えをした鶏肉に薄力粉をまぶしておく......
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