鯖の煮付け、あらかじめ三枚におろした物を買ったので、あとは簡単。
二人分
鯖 1尾
スライス生姜 適量
調味料_____________
自家製醤油麹 大さじ3
みりん 大さじ1
キビ糖 大さじ2
水 50ml
酒 50ml
生姜 すりおろし適量
1、鯖に切り目を入れて、ザルに乗せて熱湯を回しかけ、滑りをとり水で洗う。
2、フライパンに調味料とスライス生姜を入れて、火にかけ、煮立......
-
-
我が家の食卓物語。
毎日しっかりおうちご飯、夫婦2人と猫2匹、お食事、スイーツ、お弁当、たまにお仕事メニューも含めて元気の胃袋公開中!?