ポトフとステーキレシピあり

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おいしそう！

我が家の「焼くだけステーキ」ステーキに関してはすっかりニュージーランド産クローバー牛肉の常連になっています。中までしっかり火が通った方が食べやすく、赤みが美味しい。そして九州各地のブランド肉より、安い（笑）ストウブ鍋の本領発揮はこの時期かも？鍋にオリーブオイルと刻んだ大蒜を入れて、火にかけ、香りが立ったら食材を入れて炒めます。小さい玉ねぎは丸ごと使用。ベーコンや根菜の他に......