カラスミと牛蒡のパスタ・鴨の大根ソテーレシピあり

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おいしそう！

カラスミのパスタ。ゆでたパスタを牛蒡のソースに絡めて、カラスミを散らすだけの簡単な１品。牛蒡のソースは茹でた牛蒡を豆乳と一緒にミキサーにかけてフライパンに戻し、大蒜醤油と市販の「プチッと鍋・豆乳ゴマ鍋」を混ぜ合わせたソース。牛蒡のソースはパスタに限らず、色んな料理に使用するので、大きな牛蒡を買った時は、多めに作り、小分けで冷凍することもあります。この日の牛蒡ソースのレシピは下のMoreに......