porkと長芋

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おいしそう！

上はトンテキ下は春キャベツたっぷりのトンカツ↓ ここ最近の我が家のporkシリーズ、ここ最近の出しそびれ画像を並べてみました。長芋の大蒜醤油漬け大蒜醤油に少し麺つゆ、みりんと胡麻油を加えて少し甘口の漬けダレを作ります。棒状にカットした長芋を漬け込み、丸一日漬け込んだら完成。お好みで山椒や七味などの薬味をかけていただきます。おかずの一品のつもりでしたが、酒のあ......