冬だから鱈を食う！レシピあり

3

おいしそう！

鱈の切り身にてんぷら粉をつけて揚げ、茄子は素揚げ。お好みの野菜と一緒にドレッシングで和える。使用したドレッシングはピエトロと大蒜醤油、砂糖少々を混ぜ合わせ、大根おろしを足したものです。以前、こんな感じのものをデパ地下で見かけて、いつか作ってみようと思っていました。お店の商品は試していませんが、すごく美味しい１品で、うちの肉食君も「あ、うまっ」と呟いてました。寒い時期の鱈は本当に美味しい......