中華風肉豆腐

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おいしそう！

牛肉と豆腐で肉豆腐にしようと思った日なのに、冷凍庫を見たら、豚肉しかなかった。中華出汁とピーシェン豆板醤、甜麺醤、オイスター、大蒜醤油、てんさい糖、練りごまを混ぜて作った四川風の味付けソースで、豚バラと残り野菜などを炒めて水切り豆腐を加えた中華風の肉豆腐どんな感じかというと… 豚バラで作った野菜入りの麻婆豆腐かな？笑挽肉で作る麻婆豆腐はスプーンでしか食べられないけど、これは......