筍のバター醤油の実ソテー

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おいしそう！

すこぶる美味しかったです。筍のバターと醤油の実のソテー醤油の実はcocoちゃんが地元のおすすめ食材と送ってくれた１品。そのまんま「ご飯のお供」としても美味しいのですが、他の調味料などとの相性も抜群に馴染める器用な食材。フライパンに有塩バターをとかして下茹でした筍が軽く狐色の焦げ目が突き出すまで炒めて、醤油の実を加えてソテーする。バターだけでも美味しいけれど「醤油の実」が入ると......