チキンの餡かけ・珈琲善哉

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おいしそう！

シンプルなチキンソテーに野菜の中華餡をかけた１品餡かけの材料は、パプリカ、ネギ、獅子唐、棗椰子、唐辛子、大蒜、生姜多めのごま油で、細かく刻んだ食材を炒めて、中華ブイヨンとオイスターソースを少々、水溶き片栗粉でとろみをつけてこんがりチキンにかけていただきました。隠し味は、甘酢数滴♪ 夏野菜たっぷりのウインナー入りラタトウイユ♪ 赤パプリカの影響で、いつもよりさらに赤いラタになりました......