休日の食卓・ビーフと蛸のカルパチョ

1

おいしそう！

この日はグラスフェットビーフでトマト煮こみ牛肉と玉ねぎや大蒜、生姜、セロリなどの香味野菜と冬瓜、ビーツとトマトソースを加えて一煮立ち。隠し味程度に栗原さんのデミグラスソースの素を入れる。サイドディッシュに蛸のカルパチョ ●参考レシピ↓youtube動画です。有元葉子さんの「今、この季節だけの私の楽しみ」蛸のカルパチョこの日の夫のお酒はハートランドビールなんとなく、夏に......