鰤のつけ焼きと秋ご飯

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おいしそう！

甘めの生姜醤油に漬け込んでから、フライパンで焼いた鰤エリンギのバター焼きとポテサラ、牛蒡のきんぴらを添えていただきました。ご飯は栗と南瓜ときのこを炊き込んだ「秋の炊き込み」この日は買ってきた栗の渋皮煮の下拵えをした日なので、ついでに何個かご飯に利用してみました。 blogを始めた事がきっかけで作り出した「栗の渋皮煮」作ったは良いが、大切にし過ぎて冷凍庫に溜まりすぎる時があり、今......