麻婆茄子丼レシピあり

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おいしそう！

茄子の美味しさが堪能できる秋。茄子好きが麻婆茄子丼で堪能する夕ご飯♡ 本来はちゃんと茄子を揚げるものですが、今回はお手抜き。ナス　3本　１.５cmの輪切りにして塩水に浸しておく豚挽肉　150g 大蒜　１片　みじん切り生姜　大さじ１みじん切りネギ　2本　スライス椎茸　3枚みじん切り中華スープ　200ml ●甜麺醤　大さじ１半 ●ピーシェン豆板醤　大さじ１半 ●酒　大さ......