博多餃子と、諸々ご飯

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おいしそう！

我が家で餃子を作る時は、大体キャベツがメイン野菜ですが、この日は白菜です。ちょっと小さめに、女性でも一口で頬張れる大きさで、餡に味噌を加えて包む博多のひとくち餃子。コロナも5種になり、コレまでと違い、急な打ち合わせもリモートでは無くなりつつあるので、念の為、この日はニラ抜きで作りました。ちなみに、入った野菜類は白菜、ネギ、ケール、かつお菜、椎茸、生姜です。別日の鯖の味噌煮 ......