怪獣になる

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おいしそう！

赤魚の素揚げ（ネギオイルがけ）１尾の赤魚を開きにして、軽く塩を振り、熱した油で素揚げにします。しっかり揚げて、ヒレも小骨もバリバリ食べれるように2度揚げちなみにこちら↓が素揚げの赤魚ごま油に刻んだネギと生姜、大蒜、オレンジの皮を入れて熱し、香りが立ったら、火を止めて麺つゆ少々と京ラー油ふりかけを加えてよく混ぜてから、揚がった赤魚に回しかけていただきます。バリバリ、ガリガリ......