蒸し器で焼売・お饅頭

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おいしそう！

2種の焼売を作りました。一つは鶏肉と豆腐で作り、もう一つは鶏肉に明太子を混ぜたもの。トップの画像は明太子入りの焼売（隙間に野菜）明太焼売には鶏肉と明太子、茹でた春菊、おから少々に鶏がらスープの素を混ぜ合わせています。博多かつお菜たっぷりの中華スープには、スープ用寒天を入れました。こちらは鶏肉と豆腐、長ネギ、ジンジャーソース、中華麹が入っています。下に見える小さいガラス容器の中......